安徽特产第3页

香兴食品有限责任公司成立于2002年，位于宣城市黄渡经济技术开发区，主要生产焙烤类锅巴等休闲食品。2015年6月1日，香兴食品启动品牌新形象“更健康、更美味”。香兴食品坚持以“创造跟多美味，传播健康味道”为使命，经过近...

蒙城五洲牛肉干是安徽蒙城的特色美食，以下是相关介绍：蒙城宏健食品有限公司创立于1980年，其产品工艺源自民间流传3000年的牛肉干作坊制作方法。公司经多次改造和技术引进，被雨润集团收购扩建，发展为全国较大、较专业的牛肉加...

西山焦枣是安徽省池州市的特产，始于五代十国，已有千余年历史，曾是贡品。其枣树生长在贵池区棠溪乡西山村海拔400米以上的山地上，这里土壤疏松，昼夜温差大，日照时间长。西山焦枣选用的青枣皮薄、肉厚、糖多、核小、个大，形似冬瓜...

铜陵生姜是铜陵“八宝”之一。和青州小黄姜，青州竹根姜，尉丰生姜同为国内优良生姜品种！以其“块大皮薄，汁多渣少，肉细脆嫩、香味浓烈”等特色而闻名。铜陵生姜的营养丰富，含营养成份。在医药上，姜有除湿、去寒、发汗、增温等功效。...

黄山烧饼又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼，是安徽省黄山市特色传统小吃。它通常以面粉、肥肉、梅干菜、芝麻、盐、菜油等为原材料制作皮、馅，经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等多道工序制成。黄...

品玉带糕是安徽巢湖地区的传统名细糕点，已有三百年左右历史。清朝乾隆年间，作为贡品被乾隆皇帝品尝后御封为“一品玉带”，从此声名远扬。制作工艺需经三十多道工序，关键在于成型，要将糕粉环布糕的表皮，中间是切碎成片的核桃仁等果料...

墨子酥，安徽安庆市闻名的一种汉族传统糕点，起源于清末，因成品色泽乌黑，油润细腻，香甜浓郁，形如古墨而得名。主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等多种原料。安庆糕点名坊“麦陇香”的传统特产。制作须经过九道工序，精心配料...

怀宁贡糕是安徽省怀宁县地方传统糕类名特产品，相传此糕在大明永乐年间曾做为贡品上贡给皇帝朱棣品尝，因此得名为"贡糕"。至今已有近600年生产历史。怀宁贡糕（顶雪贡糕）主要原料选用优质糯米和精炼麻油，以及...

天柱剑毫产于安徽省潜山县天柱山一带，属绿茶类。天柱剑毫以其优异的品质、独特的风格、峻峭的外表已跻身于全国名茶之列，因其外形扁平如宝剑而得名。天柱剑毫的品质特点是，外形扁平挺直似剑，色泽翠绿显毫，花香清雅持久，滋味鲜醇回...

胡玉美蚕豆辣酱是一种安徽省的传统调味品。清朝光绪三十二年（公元1906年），胡玉美酱园采用川中辣酱风味，试制成“胡玉美蚕豆辣酱”，色泽泛红，味香细腻，微辣而甜，风味独特，一时名扬四海，远销国内外。曾在巴拿马万国博览会上，...

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