方集馓子是安徽阜南方集的传统美食，是寒食节食品。其以白面为原料，稍加盐和调料，经醒面、轧面、搓条、盘条等多道工序，再用菜籽油炸制而成。方集馓子条匀细，含芝麻，脆而酥，香满齿颊，回味无穷。
店铺推荐
方集赵侠馓子：在当地较有名气，采用纯手工制作，每天都会换新油，配料干净，有小麦面粉、菜籽油、香油、饮用水、芝麻和盐。在电商平台上也能购买到，如京东上的顾墨农资专营店有销售。
阜南县老张方集芝麻馓子店：成立于2019年，位于阜阳市阜南县，经营者为张近锋，主要经营馓子、麻花、麻叶、圆子制售。
阜南县方集军记馓子油炸食品店：2024年12月成立，位于阜阳市阜南县，经营者为吕亚军，除了馓子，可能也会有其他相关油炸食品。
此外，颍泉区宁老庄镇方集正宗芝麻馓子店也有销售方集馓子，其成立于2014年，位于颍泉区宁老庄镇文明街东段北侧。
