江西特产第8页

江西章贡酒业有限责任公司是江西省重点白酒生产企业之一，前身为江西赣州酒厂，创建于1952年，由国家收购私人企业万源协记酒栈而成立，后经公私合营等方式，公司规模逐渐扩大。1997年7月，赣州酒厂将大部分优良资产投入到“江西...

月亮巴是赣南民间土特产，全称月亮花生巴，月亮豆巴子也是客家美食之一，以其形如“满月”而得名。月亮巴具有色泽金黄、薄而脆、油而不腻、清香爽口，坚持使用绿色新鲜健康油，坚决不使用老油。绿色低热量食品，传统手工制作，吃的健康，...

兴国鱼丝又称与你相思，是兴国县别具特色的传统小吃。江西省兴国县是客家人的聚居地。兴国鱼丝是当地一道具有乡土特色的客家菜。第二批赣州“非遗”名录产生“兴国鱼丝技艺”榜上有名！因为“鱼丝”与“余思”谐音，意即我思念你。所以...

会昌豆干选用优质大豆和天然香料，经传统工艺与现代科技结合精制而成。它富含人体所必需的脑磷脂、胺基酸和各种维生素，吃用方便、保质保鲜、风味独特、营养丰富，吃后口齿留香，回味无穷。是江西地方名产，有数百年历史，历史上曾被列为...

齐云山南酸枣糕是江西齐云山食品有限公司旗下“齐云山”品牌的拳头产品。以下是关于它的详细介绍：原料与产地原料以南酸枣为主要原料，这种果实来自中国南酸枣之乡，富含多种营养成分。南酸枣味道酸甜，其果实呈椭圆形，外表为黄色或棕黄...

南康甜柚，江西省赣州市南康区特产，中国国家地理标志产品。2009年05月04日，原国家质检总局批准对“南康甜柚”实施地理标志产品保护。南康甜柚在赣州市有1500多年的种植历史，由于特定的环境气候和土质条件，加上传统的种植...

南安板鸭为江西省的地方名优产品。外形美观，色泽白净，皮薄肉嫩，尾油丰满，骨脆可嚼，味香可口，诱人食欲。成为国内外市场上的腊味珍品。早在清朝(1850年)时，南安府(即面在的大余县南安镇方屋矿一带)就有板鸭生产。南安板鸭系...

信丰萝卜，江西省信丰县特产，中国国家地理标志产品。2014年02月13日，原国家质检总局批准对“信丰萝卜”实施地理标志产品保护。信丰萝卜每年秋分、寒露间播种、冬至前后收获的传统品种“埋头籽”、“悬头籽”白萝卜，外形近似小...

崇义阳岭茶是崇义区古老名茶之一。明代被列为“贡茶”，每于岁春省今茶户办荐新茶；民国25年（1936）获浙、赣特产联展会一等奖。阳岭茶产地处于云雾缭绕的高山，是茶叶生长的理想环境。该茶外形条索状，白毫多，以泡后茶色清澈、碧...

南康辣椒酱创始于明末清初，迄今已有300多年的产销历史。最早此品为民间自制自食，加工方法也比较简单。后经不断改进和提高，遂成为一种味美可口的“咸辣椒酱”，在县内外广为流传。南康辣椒酱以色泽红亮油润，酱香浓郁，甜辣味美，...

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