张北藜麦

张北坝上主要是指河北张北县中都草原，是锡林郭勒草原的一部分，平均海拔1400米，年均气温只有摄氏4度，素有“天下十三省，冷不过桦皮岭”之说。这里风大、日照充足、无明显夏季，曾是成吉思汗在张北野狐岭指挥蒙古大军与金兵大战之...

张北坝上土豆

张北地处坝上草原，有着“中国北方马铃薯之乡”的称号，平均海拔1500米以上，年日照时长达2908小时，昼夜温差20摄氏度孕育出优质土豆。张北坝上土豆区别于普通的光滑土豆，土豆表皮呈现类似哈密瓜的裂纹，裂纹的产生是由于高原...

涿鹿南疆石核桃

南疆石核桃，也有人叫南将石，可以说是北方核桃中的佼佼者，纹路细而密，分量重，密度高，上色慢，就是因为这个分量重、上色慢，深得很多老玩家朋友们的喜爱，由于南疆石的桩型比较高，所以矮桩的一对难求，但是随着种植技术的提高，夹板...

沙城葡萄酒

沙城葡萄酒，河北省张家口市特产，中国国家地理标志产品。产区白葡萄酒色泽近似无色、微绿带黄、浅黄、禾杆黄、金黄色。红葡萄酒色泽紫红、深红、宝石红、红微带棕色、棕红色。桃红葡萄酒色泽为桃红、淡玫瑰红、浅红色。起泡葡萄酒注入杯...

蔚州杏扁

蔚县是一个神奇、充满魅力的古州，满阶芳草绿，一片杏花香。蔚县作为全国杏扁的传统产区和主产区之一，已有近40年的栽培历史。蔚州杏扁是以蔚县区域内所产优质杏核为原料，经过精心加工烘焙而成，具有果肉薄、果仁大、离核、仁皮金黄鲜...

蔚县桃花米

蔚县最有名的当属桃花小米。桃花小米，又称“九根齐”，也叫“蔚州黄”，为我国“四大名米”之一。因原产于蔚县桃花镇而得名，已有千余年的栽培历史。蔚州志《大事记》记载：“至治二年八月，蔚州献嘉禾。”桃花小米颗粒大、色黄、味香，...

万全燕麦

万全燕麦是河北省张家口市万全县的特产。万全不产燕麦，却成为了全国最大的燕麦加工基地，并荣获“中国燕麦之乡”称号。万全县以全国最大燕麦加工基地为契机，做大做强燕麦加工产业，叫响叫亮“中国燕麦之乡”品牌，实现燕麦产业经营集群...

尚义土豆

尚义土豆是河北省张家口市尚义县的特产。尚义土豆俗称“地蛋”、“山药蛋”，肉质沙性强，含淀粉量级高，食用非常可口，特别是在种植过程中不添加任何化学肥料，是难得的绿色食品。由于口外坝上独特的气候和土壤条件，加之昼夜温差很大，...

康保老窖

康保老窖是河北省张家口市康保县的特产。康保老窖采用纯天然草原深层水和坝上无污染、无公害高寒绿色五谷为原料，口感绵柔，低而不淡，高而不辣，醇香清雅，素有“纯净的草原醇劲的酒”美誉。康保龙岩酿酒有限责任公司始建于1970年，...

石洞彩苹果

石洞彩苹果，河北省张家口市怀来县特产，全国农产品地理标志。2017年1月10日，中华人民共和国农业部正式批准对“石洞彩苹果”实施农产品地理标志登记保护。石洞彩苹果分布在小南辛堡镇南部山区，位于怀涿盆地官厅水库南。该地区海...