河北特产第7页

刘美烧鸡——自清末至民国初年，乐亭人在东北经商、习商的很多，随着迎来送往活动的日益频繁，县城及集镇的饮食业也日渐兴隆起来。据县志记载：至“七·七”事变前，县城饭馆有34家，各集镇24家，赶串集的小饭摊多达120个。为招揽...

唐山皮影是一门古老的民间传统艺术，中国皮影戏中影响最大的种类之一。因以河北唐山地区乐亭、滦县、滦南一带的语言音韵为其音乐特色，所以又叫“乐亭影”、“滦州影”，流行于河北的唐山，承德，廊坊等地区以及东北三省各市县、它是一种...

唐山虾酱是河北著名的小吃之一。它是以各种小鲜虾加盐发酵后，经磨细制成的一种粘稠状酱。以虾酱为主料，辅以干辣椒、小葱（末）、鸡蛋清，加上调味料制作而成。含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，适量食用对身体颇为有...

滦县花生，河北省滦县特产，中国国家地理标志产品。2014年12月01日，原国家质检总局批准对“滦县花生”实施地理标志产品保护。滦县花生，又名东路花生，外形似蚕茧，荚果表面麻眼浅而光滑白净，薄而松脆；果尖呈鸡嘴型；果仁与果...

乐亭甜瓜，河北省乐亭县特产，中国国家地理标志产品。2015年06月19日，原国家质检总局批准对“乐亭甜瓜”实施地理标志产品保护。乐亭甜瓜薄皮脆甜、果形端庄、色泽盈润、耐运输储存。从种植到上市全程无公害化，推广使用无毒生物...

玉田老酒酿造历史悠久。目前唐山市共有7家左右生产玉田老酒的酒厂，一时间鱼龙混杂。其中则以玉田县鸿源酒业有限公司生产的“丰年牌”一枝独秀，由于有着“中华老字号”和“河北省非物质文化遗产”等殊荣及牢靠的消费群体，“丰年牌”玉...

玉田白菜，河北省玉田县特产，中国国家地理标志产品。2011年11月30日，原国家质检总局批准对“玉田白菜”实施地理标志产品保护。玉田白菜，特别是包尖白菜具有耐贮藏、不易抽苔、叶甜脆等特点，蛋白质、维生素C、全糖以及铁、锌...

赵县雪花梨，河北省石家庄市赵县特产，中国国家地理标志产品。2017年11月，原国家质检总局批准对“赵县雪花梨”实施地理标志产品保护。赵县雪花梨果形端正，卵圆形或阔圆形，色泽鲜雅而有蜡质、具浅褐色斑点；果肉洁白如玉、似霜如...

行唐县位于河北省的太行山区，是国家林业局命名的“中国行唐大枣之乡”、“中国行唐优质大枣产业基地”。行唐红枣具有个大、皮薄、肉厚、核小、色鲜、味甘等特点，在脆熟期VC含量高达600mg/100g，与阜平大枣并称“天然维生素...

赞皇大枣，河北省石家庄市赞皇县特产，中国国家地理标志产品。2005年11月29日，原国家质检总局批准对“赞皇大枣”实施地理标志产品保护。赞皇大枣，别名赞皇长枣、金丝大枣、大蒲红枣，是中国700个枣品种中发现的唯一的“自然...

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