单县吊炉烧饼

说到烧饼，应是全国乃至世界各地毫无距离感的一种美食，这样的，那样的，品种繁多，花样各异，琳琅满目。吊炉烧饼，单县民间传统面食，以家庭作坊的形式传承，至今已有百年多历史，虽不是山珍海味，却凝结着许多人的情思与乡愁。单县的吊...

单县四君子酒

很多人对单县四君子酒不是很熟悉，不知道产自什么地方，它是山东有名的白酒。山东省单县四君子酒业有限公司建于1949年，近半个世纪以来，经过全体员工的共同努力，企业有了长足的发展，现为山东省白酒重点企业、省级先进企业和省消费...

郓城皮家烧鸡

皮家烧鸡系郓城县侯集镇子房墓村皮姓烧鸡专业户的传世产品，不仅在郓城享有盛誉，且远销北京、乌鲁木齐等城市。其色泽酱红、鲜艳、刚出锅时数丈远即可闻到浓郁的烧鸡香味。它的突出特点是鲜、香、嫩、烂，味道里外一致，口感香美。其传统...

曹州芝麻糖

芝麻糖是菏泽传统名点，有条形，平板形，色泽乳白，体亮晶明，香甜酥脆，味道纯正可口，营养丰富，并有和胃顺气、止咳和医治便秘等作用，已有200余年的历史。芝麻糖香脆可口，绿色营养，集五谷（小麦、小米、大米、黍子、芝麻）之精华...

郓城柳编

郓城条编是菏泽市的传统手工艺品，属于重点出口拳头产品之一。菏泽盛产白柳条，利用这些质地绵软、天然洁白、又富有光泽的柳条编织筐、囤、盘、篓、篮、坛、柜等既实用又美观。柳编是郓城县的传统手工工艺。柳编制品和种类繁多，为出口工...

白浮芸豆

芸豆，是一种可以食用的豆科植物。学名菜豆，俗称二季豆或四季豆。嫩荚或种子可作鲜菜，也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。是属于蔷薇目豆科菜豆属的植物。白浮图镇依靠中温棚芸豆种植，被评为全国“一村一品”示范镇。绿色无公害的白浮芸...

东明靳家香肚

东明香肚菏泽市东明县“靳家老店”的传统名吃。选用优质猪肉，沿袭百年的传统配方，结合现代化生产工艺精制而成的真空包装食品。具有色译饱满、香味浓郁、食而不腻、食用方便等特点，是居家旅游、馈赠亲友之礼品，深受消费者青睐。东...

左营绿豆丸子

左营绿豆丸子是山东省菏泽市鄄城县特色小吃，是由牛肉、绿豆、海鲜、芝麻等作为主要食材，辣椒油、五香粉、味精等作为主要调料所做成的一道美食。该道美食是通过反复烹炸的做法制作而成的。左营绿豆丸子不加色素和防腐剂,色香味俱全,干...

单县蜜三刀

单县蜜三刀采用精细面粉、植物油、白糖、蜂蜜、桂花、芝麻仁等为原料，经和面、成型、油炸、过浆等一系列工序精制而成。该产品呈长方型，中间有两条刀痕，挂浆和粘附芝麻均匀，表面光亮晶莹，呈棕黄色。食之香甜可口，绵酥细腻。单县蜜三...

成武白酥鸡

白酥鸡是成武县传统风味名吃。乍一听“白酥鸡”的名字，往往误认为囫囵个的鸡，其实不然，它是把鸡肉绞碎加工而成的变型的肉食品。唯成武有售，其他各地罕见，堪称成武特产名吃。山东成武文亭湖食品有限公司，是以成武传统名吃“白酥鸡”...