谢瑞真辣椒酱 谢瑞真辣椒酱被誉为“舌尖上的辣酱专家”2016年被评为——“鲁西南受欢迎十大特产之一”如今,经过几代人的改良,谢瑞真辣椒酱研制出了,适合更多人口味的系列产品。谢瑞真辣椒酱的原材料,精选鲁西南当季新鲜朝天椒,利用先进的...
菏泽牡丹糕 来到“牡丹之乡”菏泽,怎么能不带走点牡丹特产呢?在菏泽有以牡丹花为原料制成的牡丹糕。牡丹糕又称“富贵糕”、“福糕”,早在唐朝中期就已经享誉天下,具有营养丰富、花香浓郁、香甜酥松、老少皆宜等特点,是菏泽的风味名吃之一。以百...
菏泽牡丹 菏泽牡丹,山东省菏泽市特产,中国国家地理标志产品。2016年12月28日,原国家质检总局批准对“菏泽牡丹籽油”实施地理标志产品保护。菏泽牡丹属中原牡丹种群,花色丰富多彩,花型千变万化。菏泽牡丹已经发展为花色有粉色、红色(...
菏泽烧饼 一座城市总有一些东西让你念念不忘,提到菏泽美食,烧饼必定值得一提。那可是咱菏泽人最爱的面食之一,也是咱菏泽一种非常有名的名吃。现在菏泽的烧饼也是遍布各个角落。菏泽烧饼一般都是采用传统的木炭烤至而成,一般为圆形,做有花边,...
郓城黄安驴肉 郓城黄安驴肉,以肉质鲜美、醇香浓郁、油而不腻、风味独特而久负盛名,以致周围各县的驴肉店铺都纷纷挂上了“黄安驴肉”的招牌。黄安吴家驴肉的制作始于明朝洪武年间,世代相传,已有600年的历史。其用料和制作都十分讲究,一般选用二...
郓城皮婆婆烧鸡 郓城皮婆婆烧鸡采用农家散养鸡,以十几种香料、温火焖煮、高温杀菌等24道工艺流程制作成品,烧鸡出锅后具有外形美观、色泽诱人、味飘三家、香压八方、熟烂脱骨、香透骨髓、咸而不腻、高钙易吸收、回味悠长等特点,是当地有名的品牌。皮...
郓城西瓜酱 西瓜酱豆历史悠久,是鲁西南地区的传统食品,是居家必备的下饭小菜,可直接佐餐也可用于烹制佳肴。传统工艺制作的西瓜酱豆,无任何添加剂,口味独特、酱香纯正。郓城仲堌堆历史悠久,文化底蕴丰厚,地处黄河滩区,自古以来就出产优质大豆...
巨野黑大蒜醋 巨野黑大蒜醋是由晨农永兴食品有限公司采用现代发酵工艺,精心选用优质山东大蒜和纯净水,经过现代发酵工艺酿造的一种特殊营养食醋。大蒜醋通过特殊的发酵工艺获得,消除了大蒜的辛辣味,保留并加强了大蒜的营养成分,更易为人体吸收,色...
定陶绿豆粉皮 绿豆粉皮是指用绿豆制成的淀粉,之后再加工出的粉皮,富含蛋白质等营养。粉皮主要流传于山东菏泽定陶县地区的特色食品,最早记载于北魏《齐民要术》。绿豆粉丝中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营...