辽中鲫鱼

辽中鲫鱼

辽中鲫鱼，辽宁省沈阳市辽中区特产，中国国家地理标志产品。2014年09月02日，原国家质检总局批...

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辽中鲫鱼，辽宁省沈阳市辽中区特产，中国国家地理标志产品。2014年09月02日，原国家质检总局批准对“辽中鲫鱼”实施地理标志产品保护。

辽中鲫鱼体型长，体厚而高，头短小，背部呈深灰黑色，腹部灰色。因其肉质细嫩，片片呈蒜瓣状，肉味鲜美，高蛋白、低脂肪，营养价值高，益于产妇哺乳和伤愈，且具有健胃益中之滋补作用。

地域保护范围

辽中鲫鱼产地范围为辽宁省沈阳市辽中区现辖行政区域。