天柱脐橙

天柱脐橙是贵州省黔东南州天柱县的特产。天柱脐橙果面光滑，果形端正、整齐，果质丰富，果肉化渣柔软，酸甜适度，风味浓郁，耐贮性强，品质优良。现有天柱“清水江”牌脐橙基地面积1.25万亩，挂果1780亩，产量800吨，天柱独特...

安龙石斛

安龙石斛，贵州省安龙县特产，中国国家地理标志产品。2017年12月29日，原国家质检总局批准对“安龙石斛”实施地理标志产品保护。安龙石斛，鲜品：呈圆柱形，叶鞘包裹的鲜条呈灰白色，剥开叶鞘，呈黄绿色或墨绿色；节间明显，色...

长顺紫王葡萄

贵州省长顺县营盘乡冷坝是长顺县的紫王葡萄紫王葡萄之乡，主要种植葡萄，高钙苹果、桃子、梨子等水果，还有种植大量的雪莲果、金银花等名贵的中草药，长顺营盘利用当地优势发展种植业，养殖业等，以此来开发长顺的旅游景点。紫王葡萄，是...

安顺菜刀

安顺菜刀是贵州省安顺市的特产，在贵州安顺有安顺三刀之说，安顺三刀指的是菜刀、剪刀、皮刀。安顺三刀中，特别是“安顺牌”菜刀，刀身端正，刃口锋利，前切后砍，使用方便，备受各地用户欢迎和称赞。安顺三刀以其锋利耐用，轻便舒适，造...

威宁洋芋

我们这里是有名的马铃薯之乡，土豆自然是常见的一种美食，我相信很多其他地方的人没有这么吃过，贵州这个地方山路崎岖，平时出去务农都是深山老林里面，烧土豆做晌午也是常见的主食之一，这边的土豆和其他地方的土豆不一样，主要是在云贵...

遵义辣得笑

辣得笑是贵州省遵义市的特色小吃，已开设了8家专卖店，深受广大市民喜爱。辣得笑集合了黔、湘、川、粤的风味特点，使产品风味更加独特，其特点是辣而不燥开胃解腻，药味适中，实乃下酒休闲、出门旅行之佳品。...

习水红茶

习水红茶，贵州省遵义市习水县特产，中国国家地理标志产品。2017年5月，原国家质检总局批准对“习水红茶”实施地理标志产品保护。习水红茶，外形细紧、微卷、有锋苗，色泽乌黑油润；汤色红亮；香气浓郁，带花果香或花蜜香；滋味醇厚...

桐梓蜂蜜

桐梓蜂蜜，贵州省遵义市桐梓县特产，中国国家地理标志产品。2017年5月，原国家质检总局批准对“桐梓蜂蜜”实施地理标志产品保护。桐梓蜂蜜呈琥珀色至深琥珀色，质地黏稠，气清香，味甜润，无齁感。理化指标：蔗糖（%）≤2.0；羟...

印江绿豆粉

在贵州铜仁美食中，印江绿豆粉是最具有特色的美食之一，其口感和做法与铜仁大多数不同。用绿豆粉来制作碗豆浆粉做早餐算得上是一绝，印江人的一天就是从一碗豆浆粉开始的。印江绿豆粉是以大米和绿豆作原料，特殊加工而成，具粉丝绵，颜色...

思南花甜粑

花甜粑是贵州省思南县人的必备年货，是可以吃的艺术品，它集中国南北年糕文化之大成，是全国唯一一种在食品内部进行艺术创作的食品，唯一一种在食品内部体现文化内涵的食品。它的神奇之处在于不管粑体有多长，把它横向依次切成薄片，每片...